Los beneficios de incluir sopa en la dieta

La sopa de por sí es un plato que ofrece infinitas variedades y combinaciones de sabores y texturas.
Pero además, también se trata de un plato muy saludable, muy práctico para combatir el frío y fácil de preparar.

Incluir una sopa en nuestra dieta diaria tiene varias ventajas, entre ellas:

• Ayuda a reducir las calorías de cada ingesta. Tomar una sopa con bajo contenido graso antes de las comidas reduce el apetito, generando sensación de saciedad.
• Contiene pocas calorías por porción, al tener un altocontenido de agua y pocos alimentos sólidos. La aliada perfecta para bajar de peso.
• Es un alimento saludable y con un gran aporte hídrico. Hay una gran variedad de alimentos que pueden integrar una sopa, pero los más comunes suelen ser vegetales ricos en vitaminas y minerales. Usualmente al hervir estos alimentos muchos de sus nutrientes quedan en el agua, pero como en la sopa el caldo también se aprovecha, nada se descarta.

• Contribuye con el hábito saludable de comer despacio y poder así digerir mejor los alimentos.
• Es el mejor abrigo contra el frío. Nos calienta el cuerpo y al mismo tiempo produce una sensación de relajamiento actuando como desestresante natural. Cuando hace mucho frío se puede agregar una cucharadita de pimienta o ají para subir el potencial de calor.
• Es muy simple y rápida de preparar. Sólo debemos colocar en agua los ingredientes que queremos incluir y ponerlos al fuego hasta que se cocinen. Luego, procesamos todo, ¡y ya está lista para comer!
• Y la más importante: ¡es muy rica!